アルバニアの最新記事

未知の国、アルバニア。今回は、おいしい一面をご紹介します。 イタリアの対岸に位置するアルバニアは、ちょうどアドリア海とイオニア海の境目にあります。アドリア海は、スタジオジブリ「紅の豚」の舞台にもなったきれいな海です。 さて、それではどのような海の幸が楽しめるのでしょうか。 街の魚屋には、鯛、シーバスなどさまざまな魚が並んでいます。鯛は1キロ4,500円、シーバスは2,500円と決して安いわけではありませんが、朝早くから多くの人が買い求めます。もちろん、エビやタコも人気です。 海の幸ではありませんが、隣国マケドニアとの国境にある湖、オフリド湖で捕れるニジマスは、「オフリド・トラウト」と呼ばれ、特においしいと評判だそうです。確かに魚屋でも光り輝いていました。...

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