お知らせ・トピックス

J’s Cafe 「月替わり・週替わりメニューのお知らせ」

2019年3月25日

【お知らせ】4月27日(土)、5月4日(土)は、営業いたします。

今週のエスニックセット

「エスニックランチ」は、お馴染みの一皿から珍しい世界各国の料理等を650円から提供しています。2日ごとにメニューが変わりますので、1週間で3つの料理が味わえます。

今週のおすすめエスニックセットは3月29日、30日の「ブラジル風チキンストロガノフ」です。サワークリームを使うロシアのストロガノフとは違い、生クリームとマスタードで酸味とコクを加えます。

ラグビーWカップ出場国メニュー

3月は、日本で開催されるラグビーワールドカップに向けて、出場各国の料理を週替わりで提供いたします。

今週のラグビーW杯出場国メニューは「サモア風ココナッツローストポーク」です。
サモアでは、地面に穴を掘り、焼き石を入れて蒸し焼きにする、伝統的なオーブン「ウム」が使われています。今回は、豚肉とココナッツクリームをホイルで包んで蒸し焼きにしました。

今週のおすすめ

今週のおすすめは週替わりエスニック麺「カリーラクサ(シンガポール風カレー麺)」です。ココナッツミルクでコクを出したカレースープと麺の相性が抜群です。

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