OIC食堂・図書資料室のコラボ企画 第4弾 -再発見!OKINAWAN FOOD-

OIC食堂・図書資料室のコラボ企画 今回は奥が深い!沖縄料理です。

2017年7月26日

ふと図書室で開いた沖縄料理の本。ページをめくっていくと、お馴染みのゴーヤーチャンプルーから、琉球王朝時代の宮廷料理である真っ黒な見た目の豚肉料理「ミヌダル」など、メニューの豊富さにびっくり。

知っているようでまだまだ知らない沖縄の料理、これは奥が深そう・・・。

ということで今回OIC食堂では、沖縄の色んな料理をいっぺんに味わえるスペシャルランチをご用意しました!
海外からきた研修員と一緒に、オキナワンフードを楽しみましょう♪

限定20食!!

7月26日(水)
OIC食堂ランチタイム12:00〜14:00(ラストオーダー13:30)

*販売数はランチ・ディナー合わせて20食となります。

メニュー

【画像】・OKINAWA御膳
内容
・じゅーしー(炊き込みご飯)
・ミヌダル(豚肉の黒ゴマ塗り)
・モズク天ぷら
・ゴーヤーチャンプルー
・びらがら巻ち(ネギ巻きかまぼこ、酢みそダレ)
・ちいるんこう(蒸しカステラ)
スイーツまで沖縄づくしの全6品スペシャルセット650円
※都合によりメニューの一部が変更になる場合があります。

図書室でコラボ資料を借りよう!

【画像】OIC図書室では、沖縄に関する本のほか、レシピ本など
コラボ資料を展示・貸し出しします。
沖縄民謡のCDもありますよ!

ぜひ図書室へお立ち寄りください。