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22 de diciembre de 2017

Llevando la experiencia de desarrollo del cultivo de arroz de Japón a Cuba

photoEstablecimiento productor de arroz en la Isla de Kyushu, Prefectura de Oita, en el sudoeste de Japón, donde pasantes se familiarizaron con las técnicas de cultivo de avanzada que se aplican en Japón.

Cuba y Japón llevan una armoniosa relación desde hace muchos años. Igual que en Japón, el alimento básico en Cuba es el arroz. Desde 2003, JICA viene dando su apoyo para aumentar la producción de arroz capitalizando la larga experiencia de Japón en este cultivo.

Necesidad de extensión agrícola para aumentar la producción de alimentos

La agricultura en Cuba consistía en grandes establecimientos estatales con monocultivo y en la comercialización de productos agrícolas básicamente entre países socialistas. Sin embargo, el colapso de la Unión Soviética en 1991 afectó la seguridad alimentaria del país. Para aumentar la producción de alimentos, el gobierno cubano tomó diversas medidas, entre ellas la reforma territorial agraria, arrendando sin cargo, a parir del 2007, las tierras agrícolas ociosas del gobierno. Al 2015, un total de 1.610.000 hectáreas cuadradas de tierra se entregaron en préstamo a 210.000 productores, incluidas personas sin experiencia anterior en producción agrícola.

Sin embargo, la producción no aumentó como se esperaba y la tasa de autosuficiencia del arroz no es más que del 55%[1] por falta de un sistema de servicio de extensión agrícola que permita transferir las técnicas apropiadas para cada región.

Con el fin de contribuir al aumento de la producción de alimentos en Cuba, en enero de 2017, JICA lanzó el "Proyecto de mejoramiento de los equipos agrícolas para desarrollar la tecnología de producción de semilla de arroz" destinado a transferir las tecnologías establecidas en cooperaciones anteriores con Cuba. El proyecto cubre ocho provincias productoras de cereales tales como arroz, frijol y maíz.

Conociendo la trayectoria del desarrollo del sistema de servicio de extensión agrícola en Japón después de la Segunda Guerra Mundial

photoPasantes se capacitan en el Centro de Investigación en Agricultura y Forestación de la Prefectura de Chiba.
photoFoto grupal con una familia de productores en la prefectura de Oita, donde se quedaron los pasantes.

En el marco de la Ley de Promoción Agraria, sancionada en 1946 durante la postguerra en Japón, los gobiernos nacionales y locales prestaron su colaboración para lograr el perfeccionamiento de técnicas agrícolas, a través de un manejo agrícola eficiente y estable, y mejorando la vida rural.

Hay 360 Centros de Extensión prefecturales[2] en Japón, con aproximadamente 7.350 empleados y extensionistas[2] contratados por las prefecturas para prestar asistencia a los productores. Comparten resultados de las investigaciones de los institutos de investigación y buenos ejemplos de prácticas agrícolas innovadoras. Además del servicio de extensión público, las cooperativas agrarias también dan apoyo a sus socios asignándoles instructores de gestión agrícola.

En el nuevo proyecto destinado a implementar un sistema de extensión agrícola en Cuba, JICA destaca la importancia de compartir las experiencias de Japón y las nuevas prácticas en servicio de extensión agrícola. Como parte del proyecto, 15 extensionistas y otros miembros del personal del Instituto Cubano de Investigaciones de Granos visitaron Japón entre mediados de agosto y fines de septiembre para conocer el sistema de extensión agrícola de Japón y su historia. El grupo también tuvo la oportunidad de hacer "Ecoturismo", visitando establecimientos agrícolas dedicados al desarrollo de marcas (branding) de productos agrícolas y alojándose en campos.


Creando un sistema de extensión agrícola apropiado para Cuba

photoExtensionistas del Instituto de Investigaciones de Granos utilizando el método PCM.

Yusley Contreras Pérez, participante del Instituto de Investigaciones de Granos, dijo, "Fue muy valioso para aprender cómo ha ido cambiando con los años el sistema de extensión agrícola de Japón. Vivir la cultura y el estilo de vida japonés también me ayudó a profundizar mi comprensión sobre ese sistema": Ibrahim Cantillo Pérez dijo, "Me encantaría replicar en Cuba la manera en que el gobierno nacional coopera con los gobiernos locales para transferir a los productores las técnicas agrícolas necesarias".

Además de este Proyecto de Mejora del Sistema de Extensión Agrícola para la Producción de Cereales, JICA también dona maquinaria agrícola para ayudar a aumentar la producción de semillas de arroz de alta calidad.

  • [1] 2014, Oficina Nacional de Estadística e Información de Cuba
  • [2] 2017, Ministerio de Agricultura, Forestación y Pesca de Japón

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