学校給食実施マニュアルの作成が始まりました！

JICA「モンゴル国学校給食導入支援プロジェクト」は、2024年1月26日に「学校給食実施マニュアル」の作成に向けた第一回目のワークショップを開催しました。このマニュアルは2021年から実施している本プロジェクトの3つの成果、すなわち「栄養バランスの取れた給食提供のための環境整備」「食材調達体制の改善」「行政機能の強化」を取りまとめたもので、県・市レベルの行政機関のためのマニュアルです。

このマニュアルによって、学校給食に関わるすべての行政機関の協力を促進すること、またより良い学校給食・食育を学校で提供するために、行政機関がどのようにサポートしたらよいかの一助となることを目指しています。

ワークショップには、プロジェクトをともに実施している教育省、農牧省、保健省、教育総合庁、国家調達庁および市/県レベルの教育局、農牧局、保健局、パイロット学校の代表者など、55名が対面及びオンラインで参加し、マニュアルの目的や今後の作成手順に合意しました。今後、各マニュアル作成ワーキンググループ（MWG）による会議が定期的に開催され、2025年5月頃に最終版が完成し、印刷物として中央省庁に提出される予定です。