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mundi (octubre de 2020)

El aprendizaje mutuo ampliándose en la Web

Debido a la pandemia del coronavirus, las oportunidades de reunir a las personas se han trasladado a las páginas Web. Las asociaciones de ex becarios (los que regresaron a sus países después de participar en los programas de capacitación de JICA) están organizando seminarios en la Web (=Webinar) para profundizar el aprendizaje.

Se están desarrollando actividades propias del aprendizaje en línea, incluso participan los expertos japoneses atravesando distancias.

Honduras - Un puente entre Japón y Honduras

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En Honduras, la Asociación Hondureña de Ex Becarios de Japón (AHBEJA) ha organizado distintos Webinars aprovechando la oportunidad de trabajo en casa por la pandemia del coronavirus. Los temas fueron energía, ecoturismo, emprendimiento, mejoramiento de la vida y otros donde los ex becarios transmiten las experiencias adquiridas en Japón. Hasta agosto se ha realizado un total de 10 encuentros, y cada vez participa un promedio de 40 personas desde dentro y fuera de Honduras. La Embajada del Japón en Honduras considera esta actividad como parte de actividades relacionadas con el 85 aniversario de relaciones diplomáticas entre Japón y Honduras. Cabe destacar que la Secretaría de Relaciones Exteriores del Japón ha otorgado un reconocimiento a AHBEJA por haber difundido el judo y la enseñanza del idioma japonés.

photoDirectivos de la AHBEJA reunidos en la asamblea general del año fiscal 2019.


Brasil - Se han reunido 5.300 personas en un total de 7 encuentros.

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La Associação dos Bolsistas JICA - São Paulo (ABJICA), la Associação Brasiliense de Ex-Bolsistas Brasil-Japão (ABRAEX) y la Associação Nordestina dos Ex-Bolsistas e Estagiários no Japão (ANBEJ) y otras asociaciones han organizado el Webiner principalmente por jóvenes descendientes japoneses como miembros activos. Abordaron temas sobre el concepto de "manufactura" en tiempos venideros, los métodos de fortalecimiento de la capacidad gerencial, el desarrollo turístico de Tomé-Açu, una colonia japonesa ubicada al norte de Brasil en Amazonas y otros. Hasta la fecha, se han realizado 7 encuentros con la participación de 5.300 personas. Uno de los ponentes comenzó a producir mascarillas en la empresa que él administra y las dona a diferentes organizaciones con el apoyo de JICA y las organizaciones locales Nikkei.

photoEn el Webinar realizado en julio, conversaron sobre la "manufactura" de Japón.


Argentina - ¡La red aumenta la productividad regional!

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La "Red Latinoamericana para la Productividad" conformada por 20 organizaciones promotoras de la calidad y productividad empresarial que cuenta con la participación de 15 países latinoamericanos se ha activado plenamente a partir del 2020. Desde mayo hasta finales del 2020, se planea realizar cada dos semanas un total de 16 Webinars en temas de gestión empresarial y mejora de la productividad. Hasta la octava conferencia se han registrado unas 2.550 personas en total. Los expositores son principalmente organizaciones colombianas, uruguayas y argentinas. El atractivo de esta actividad es la experiencia del intercambio atravesando fronteras.

PhotoVolante anunciando la realización de Webinar.

photoMiembros reunidos en el primer encuentro de la Red Latinoamericana para la Productividad.


México - Brindando atención en materia de salud mental infantil

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En México, debido a la propagación de los contagios por el coronavirus, el número de niños que han presentado casos de ansiedad en la vida diaria ha ido en aumento.

Mediante el componente educativo en Reducción del Riesgo de Desastres (RRD) del proyecto SATREPS (Asociación de Investigación Científica y Tecnológica para el Desarrollo Sostenible) [1], las instituciones encargadas de la RRD y de protección civil reafirmaron la importancia del cuidado de la salud mental infantil. Por esta razón, el 7 de julio se organizó un Webinar invitando a un experto japonés con larga experiencia en atención de la salud mental infantil en casos de desastres donde se reflexionó sobre qué es lo que deberían hacer las escuelas ante este tema. Se tuvo una participación de 6.788 personas tanto de la Ciudad de México y del sector educativo, demostrando un alto interés por el tema.

Note

  • [1] "Evaluación del peligro asociado a grandes terremotos y tsunamis en la Costa del Pacífico Mexicano para la mitigación de desastres"
    Cooperación internacional técnica y científica para atender desafíos a nivel global.

PhotoEn el Proyecto, se brinda educación en materia de reducción del riesgo de desastres desarrollando materiales didácticos para México. La difusión de los conocimientos sobre la atención en salud mental también es importante para la reducción del riesgo de desastres.


Los ex becarios dirigen la organización de seminarios en el campo de cuidado de adultos mayores también.

La Asociación Mexicana de Ex Becarios del Japón (ASENIM) ha realizado seminarios desde 2015 para reflexionar en torno a la atención de adultos mayores mexicanos en conjunto con instituciones gubernamentales. Ha venido contribuyendo a la Reforma de Ley que define a los adultos mayores y la materialización de los préstamos para adultos mayores. En febrero del 2020, se realizó un seminario en Japón sobre el tema de cuidado de adultos mayores arraigados en la comunidad, invitando a médicos e investigadores que trabajan en asistencia médica comunitaria. En el seminario, participaron unas 160 personas interesadas tanto de organizaciones mexicanas como internacionales. El presidente de la ASENIM, el señor Jun Kawabe nos cuenta, "Debido a la pandemia del coronavirus, se reconoce la necesidad y la importancia del cuidado de adultos mayores. Deseo compartir los conocimientos de Japón para evitar que estos se conviertan en grupos socialmente débiles". En febrero del 2021, se prevé la organización de un Webinar sobre el cuidado de adultos mayores.

photoImagen del semanario realizado en febrero


Bolivia - Para un mejor desarrollo atravesando fronteras

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En América Latina, existe la Federación Latinoamericana y del Caribe de Asociaciones de Ex Becarios del Japón (FELACBEJA) donde participan asociaciones de ex becarios de cada país. La asociación de ex becarios de Bolivia aprovecha las redes de esta Federación y realiza activamente el Webinar atravesando fronteras. En Honduras y Colombia, los ex becarios organizan encuentros de estudios incluyendo al personal nacional de las Oficinas de JICA en el exterior. El aprendizaje mutuo continúa en muchos campos, ya sea proponiendo los métodos de mejora continua "kaizen"[2] de Japón a los pequeños y medianos agricultores; reflexionando sobre las tecnologías de prevención de deslizamientos de tierra "SABO" fomentadas por Japón y adquiriendo conocimientos en el área de medicina y en la de atención a las personas con discapacidad.

Note

  • [2] Se refiere a la filosofía y los métodos fomentados en Japón durante el período de alto crecimiento económico para mejorar la calidad y productividad en la industria manufacturera principalmente.

photoPantalla de anuncio de un Webinar sobre el desarrollo de pequeños agricultores. Los ex becarios de la región unen esfuerzos.


COLUMN Japón y Latinoamérica enlazados mediante la gastronomía

JICA ha venido realizando cursos de capacitación en temas para vitalizar las comunidades Nikkei y la sociedad local a través de la cultura gastronómica. Muchos comenzaron a trabajar activamente a raíz de estos cursos.

La señora Mayumi Tsunekawa, bisnieta de inmigrantes nacidos en Japón, administra una cafetería en Chile donde es posible disfrutar postres japoneses. La señora Tsunekawa dice, "Cuando era pequeña, me gustaban mucho los dulces japoneses de nerikiri y manju al vapor elaborados por las abuelas del grupo Nikkei. Siempre pensé que algún día los elaboraría. Tras el entrenamiento en una tienda de dulces japoneses en Kioto y la capacitación de JICA sobre el negocio gastronómico, en 2018 abrió su propia tienda. Nos cuenta su sueño, "Quiero que muchos chilenos conozcan el tradicional mundo de los dulces japoneses".

La señora Saiko Izawa, quien emigró a Brasil a los 15 años junto con su familia, es chef de la cocina francesa. Mientras cuidaba a sus hijos, comenzó a vender pan, y en 2001, a través de la capacitación de JICA fue a la escuela Le Cordon Bleu Japón[3] buscando el aprendizaje pleno. Desde entonces, ha venido desarrollando su carrera profesional sin mayores problemas trabajando en la primera línea del sector restaurantero de Brasil. En 2017, fue elegida en la lista de "Los 50 mejores restaurantes del mundo"[4] como la mejor chef pastelera de América Latina. Fueron altamente valorados los pasteles occidentales elaborados con ingredientes brasileros con sensibilidad de una japonesa. La señora Izawa dice, "La cultura gastronómica de Brasil es parte de mi vida". Del futuro, habla con elocuencia; "Deseo concentrar mis actividades en mostrar los atractivos de la gastronomía brasilera que es aún desconocida en Japón".

Notes

  • [3] Escuela técnica de cocina y pastelería perteneciente a una organización francesa de enseñanza de cocina.
  • [4] Ranking de restaurantes y reconocimiento de chefs organizado por una revista británica especializada en restaurantes "Restaurant"

Propietaria de "Sakumu"
Señora Mayumi Tsunekawa

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PhotoAnmitsu (postre de gelatina, fruta y helado) hecho por la señora Tsunekawa

Photo"Sakumu", Santiago de Chile


Chef
Señora Saiko Izawa

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PhotoUn postre que utiliza 7 ingredientes de diferentes regiones de Brasil que incluye también la fruta llamada Cambucí

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