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事業概要

日清食品ホールディングス株式会社の食品開発技術を用いて、現地事情に合わせた栄養バランスに優れた食品を開発する。これを現地パートナーの流通網にのせて、深刻な栄養不良問題を抱える妊産婦・乳幼児に栄養教育と共に届けることにより、栄養不良問題の解決に貢献する。加えてローカル開発食品を水なしでもおいしく摂取できる仕様にし、政府が後押しする災害に備えての家庭レベルでの備蓄商品としても普及を目指すことで災害時の食料不足・栄養不足解消に貢献する。

採択年度

平成23年度　協力準備調査第3回

分野

健康

代表企業

日清食品ホールディングス株式会社

構成員

 一般財団法人アライアンス・フォーラム財団

報告書

ローカル開発食品による妊産婦と乳幼児の栄養改善事業準備調査報告書

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