能力開発研修（フェーズ３）レポート③「ノコギリガザミの畜養」

前回のプロジェクトニュースの内容の通り、2023年6月から、SDG14プロジェクトは、南太平洋大学（USP）と共同で、水産省職員向けに能力向上研修を開催しています。今回はその中で、2023年7月5日から7日に開催された「ノコギリガザミ畜養」研修の内容をレポートします。

ノコギリガザミ（Mud Crab Scylla serrata）は、フィジーのマングローブ林に広く生息しており、人びとに一般的に食されています。その需要が高いこと、採捕が比較的容易なこと、マングローブ林（デルタ地帯）の住民の主要な生計手段になっていることから、資源量の減少が危惧されており、フィジー政府は12.5cm未満の採捕を禁止しています。しかしながら、南太平洋大学（USP）やフィジー水産省の調査によると、首都のスバや近郊の市場に出回っているノコギリガザミの約80%が、違法サイズであることが指摘されています。このままでは、ノコギリガザミ資源の持続性を確保することができないのは、誰の目にも明らかでしょう。

そこで、2022年より水産省中部地域事務所は、マングローブ林に位置するヴヌク村を対象に、ノコギリガザミの畜養を実施しています。この過程で、効率良く成長率を上げるために、異なる飼育環境（池と水路）や餌（魚、マングローブの葉、双方のミックス）を組み合わせて観察しています。今回の研修では、フィジー国内の他の地域事務所からの参加者も含む14名をヴヌク村へ集め、ノコギリガザミの成長に関するデータ収集や分析方法を実習しました。その結果、2カ月間に渡る期間では、飼育環境は池、餌はミックスという組み合わせが、最も成長率が高いという結果になりました。しかしながら、殻幅や体重などの測定値にばらつきが見られるため、今後より正確な方法でデータ収集を継続していく必要があります。また、今後の南南協力で用いるための、ノコギリガザミの畜養マニュアルをドラフトしました。