ビューフォート水産複合施設建設計画（第2期）

施設全景。東カリブ諸国で最大の漁港である。 

漁港内風景。防波堤に囲まれハリケーン襲来時も安全である。 

製氷機　製氷機を設置したことで、氷を使った鮮度保持が可能となった。 

漁具倉庫。漁民が漁具や船外機を保管し、安全な操業に貢献している。 

漁具資材売店。漁業協同組合の共同購入で、漁民が割安価格で漁具を購入できるシステムとなっている。 

水揚風景。早朝に出港し、午前中に帰港する。乗員は2〜3名。 

漁獲物加工。まずは内臓の除去が必要となる。 

冷凍庫。東カリブ最大の水産用冷凍庫である。 

冷凍加工された漁獲物は市内のスーパーマーケットなどに流通する。 

小売用にフィレ加工して、調理がしやすい形で販売される。