Tema
Agricultural/ Rural Development
Fecha de firma del registro de discusión
22 de febrero de 2021
Sitio del proyecto
A nivel nacional
Periodo de cooperación
Agosto de 2021 a Agosto de 2026 (5 años)
Institución de Contraparte
Universidad de El Salvador
Antecedentes
La participación de la industria primaria en el Producto Interno Bruto (PIB) de El Salvador era de alrededor del 16% en 1990, pero ha ido disminuyendo año tras año desde la década de 2000 y ha caído a solo el 5% en 2019. La proporción de la población que se dedica a la industria primaria en el 2018 es del 19%, la cual está aumentando en las zonas rurales, en donde la mayoría de los agricultores son pequeños, es decir, que tienen menos de tres hectáreas de terreno, quienes tienen accesos limitados a mercados y a tecnologías, lo que genera pobreza en la población rural.
Por lo tanto, en el desarrollo del sector agrícola en El Salvador, los pequeños agricultores están expuestos a obtener producciones limitadas, de baja calidad en algunos casos, costo de insumos altos y precios de venta bajos al momento de comercializar sus productos, por la competencia que existe en el mercado nacional con los medianos y grandes agricultores y con los productos que ingresan de los países vecinos. Es importante promover la cadena de valor de la industria relacionada con la agricultura, que posibilite la producción sostenible mediante la utilización de los recursos útiles de la región.
Objetivo Superior
Aumentará la competitividad en el mercado de los productos agrícolas objetivos en El Salvador.
Objetivo del Proyecto
Se promoverá la cadena de valor de los productos agrícolas objetivo.
Resultado Esperado
Resultado 1:
Se forma una plataforma que satisface las necesidades del mercado de productos agrícolas seleccionados.
Resultado 2:
Se fortalece la cadena de valor de productos agrícolas objetivo, a través de las actividades de la plataforma
Resultado 3:
Se formula y aplica un modelo de Cadena de Valor para la promoción regional a la adecuación y la promoción de Cadena de Valor de otros productos agrícolas
Actividades
1.1 Establecer un comité del consejo del proyecto y una unidad de ejecución del proyecto centrado en UES por cada producto agrícola objetivo.
1.2 Realizar encuestas básicas y estudios de mercado para seleccionar los productos agrícolas objetivo, distintos a las semillas de ajonjolí y aclarar los criterios de selección en el transcurso de la encuesta.
1.3 Realizar un análisis de clúster y Cadena de Valor de los productos agrícolas objetivos seleccionados en el punto 1-2, además del ajonjolí
1.4 Realizar un taller de formación de plataformas basado en la información en Para la formación de la plataforma de ajonjolí, los puntos 1-2 y 1-3 se realizarán en paralelo con o antes de la encuesta de línea de base de otros productos agrícolas objetivo.
1.5 Desarrollar un plan de acción que aclare las metas a corto, mediano y largo plazo, y los roles e insumos de cada sector para lograr las metas dentro de la plataforma.
1.6 Implementar el plan de acción formulado en el punto 1-5.
2.1 Los problemas se identifican y retroalimentan mediante el seguimiento de cada plataforma, y se forma un mecanismo como función sostenible
2.2 Elaborar y actualizar periódicamente "pautas metodológicas para la elaboración del plan de acción comunitario" (versión 1)
2.3 Brindar el apoyo (expertos de terceros países) necesario para la resolución de problemas técnicos, que es uno de los pilares de la función de la plataforma, y construiremos un mecanismo sustentable para ello.
2.4 Promover y fortalecer los esfuerzos para valorar los productos agrícolas objetivo especificados para cada plataforma, a través de la planificación, planificación e implementación de actividades específicas que satisfagan las necesidades del mercado.
2.5 a plataforma toma la iniciativa para solicitar, valorar e implementar propuestas de empresarios y estudiantes universitarios, relacionados en temas de cadena de valor de los productos agrícola objetivo.
2.6 Realizar eventos que conduzcan a la promoción de ventas y exportación, como el emparejamiento comercial como parte del apoyo a la implementación del punto 2-5.
3.1 Aclarar los temas, puntos a tener en cuenta y la dirección de soluciones en la promoción de la Cadena de Valor a través de las actividades de la plataforma de promoción de Cadena de Valor en El Salvador. En ese momento, resume los casos de éxito y fracaso relacionados con la plataforma ideal y crear la guía de Cadena de Valor a través de plataforma como modelo de negocio.
3.2 Crear un modelo de formación de plataforma, compartir actividades del proyecto y promover la plataforma mediante capacitación y seminarios.
3.3 Realizar eventos como Feria, viajes de estudio y educación al consumidor como parte de la educación del consumidor necesaria para promover el valor y la diferenciación de los productos agrícolas.
3.4 Apoya la formulación de un plan de estudios relacionado con la promoción de Cadena de Valor en la División de Agronegocios de la Facultad de Agricultura, UES.
3.5 Realizar un taller de promoción de Cadena de Valor en países vecinos para compartir la experiencia de El Salvador.
3.6 A través de la capacitación en Japón / capacitación en terceros países, observar casos avanzados de Cadena de Valor, compartirlos con partes relacionadas y utilizarlos para la promoción de Cadena de Valor en El Salvador.
Aportes
[Al lado de Japón]
1. Envio de expertos japoneses
2. Realización del Curso en Japón y Intercambio con tercer país
3. Donación de equipos
[Al lado de El Salvaodor]
1. Asignación de personal técnico
2. Instación de la oficina para el Proyecto
3. Presupuestos necesarios para el Proyecto
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