513．ベトナム国立農業大学のシニア・ボランティアとの情報交換

キャッサバの茎の利用法のひとつとして、キノコの菌床（人工培地）について前に触れましたが（No.100）、JICAが継続してシニア・ボランティアを派遣しているベトナム国立農業大学では、キノコの栽培技術の専門家の方が派遣されていますので、さっそくお話を伺ってきました。