Boletin #15 (Diciembre 2025)(Spanish)
A finales de octubre de 2025, los integrantes del Proyecto SATREPS de Ganadería se reunieron en la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA) para celebrar la finalización de la Fase 3 del proyecto y reafirmar su compromiso para avanzar hacia la siguiente etapa.
El 27 de octubre de 2025, en el Centro de Investigación Turipaná de AGROSAVIA, departamento de Córdoba, Colombia, se llevó a cabo un evento conmemorativo para marcar el cierre de la tercera fase del proyecto SATREPS “Proyecto para la creación de la cadena de valor de la carne bovina mediante la optimización del microbioma del rumen y el manejo de forrajes utilizando una plataforma digital”. En este espacio, las partes colombianas del proyecto se reunieron para revisar los avances alcanzados y renovar su motivación para la siguiente fase.
Al inicio del evento, todos los participantes expresaron su agradecimiento al señor Yoichi Ueno, quien desde el comienzo del proyecto se desempeñó como Experto Coordinador de JICA, facilitando la articulación entre instituciones de Japón y Colombia y contribuyendo significativamente al desarrollo fluido del proyecto. Posteriormente, se presentó a la nueva Experta Coordinadora, Risa Kikuchi, recibiendo una cálida bienvenida en este relevo de funciones.
Durante la presentación de avances del proyecto, los miembros compartieron los siguientes logros y progresos:
- Desarrollo de la plataforma digital: avanzan los preparativos para la fase de pruebas del sistema.
- Ensayos con ganaderos sobre transferencia de microbiota ruminal: se fortaleció la colaboración con productores y se proyecta ampliar la escala de los ensayos en la próxima fase.
- Modelos de predicción de biomasa: continúan las validaciones en dos fincas, con un uso más robusto de los datos de manejo de pasturas.
- Análisis de calidad de la carne: avanza con miras a fortalecer la estrategia de comunicación del valor agregado del enfoque grass-fed.
Después del acto protocolario, se realizó una recepción en un ambiente ameno, donde los participantes compartieron impresiones y fortalecieron el trabajo en equipo a través de la música y danzas tradicionales de la región.
Risa Kikuchi
Coordinadora del Proyecto SATREPS de Ganadería
