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デジタルプラットフォームを活用したルーメン微生物フローラと草地管理の最適化による牛肉バリューチェーン創出プロジェクト

The Project for Creation of Beef Value Chain by Optimizing Ruminal Microbiota and Grassland Management on Digital Platform

実施中案件

試験牧区の様子(写真提供:植野洋一)
国名
コロンビア
事業
技術協力
課題
農業開発/農村開発
協力期間
2022年7月

プロジェクト紹介

コロンビアでは畜産セクター(主に牛肉生産)が、主要産業であり、国の経済発展にとって重要な役割を果たしています。しかし、生産に関する情報のほとんどが紙ベースで管理されており、ミートクラスター地域における情報基盤が脆弱であり、生産現場からと畜場までを繋ぎ、輸出に必要なトレーサビリティ(ウシの生体情報や肥育時の情報等)を提供する牛肉デジタル基盤の構築が必要となっています。

本事業は、コロンビア国カリブ海沿岸のミートクラスター地域において、地域に最適化された牛と牧草の品種を活用して、肉用牛の繁殖・肥育から畜産農家への技術普及までを包括するデジタルプラットフォーム(DP)を構築します。これにより、DPを活用したgrass-fed牛肉バリューチェーン強化のための技術基盤の確立を図ります。

【上位目標】
対象地域において grass-fed 牛肉バリューチェーンが構築される。

【プロジェクト目標】
デジタルプラットフォーム(DP)を活用したgrass-fed牛肉バリューチェーン強化のための技術基盤が確立する。

【成果】
成果1
肉牛の生産サイクルに最適化されたユーザーフレンドリーなデジタルプラットフォーム(DP)が構築される。
成果2
ルーメン微生物叢の評価と増体能力の評価の統合により、育種によらない grassfed 牛肉生産技術が開発される。
成果3
牛肉生産を支える草地 AI 管理・牧草生産技術が開発される。
成果4
開発された grass-fed 牛肉生産技術の情報が、対象地域の畜産コミュニティで共有される。

協力地域地図

デジタルプラットフォームを活用したルーメン微生物フローラと草地管理の最適化による牛肉バリューチェーン創出プロジェクトの協力地域の地図

事業評価

協力現場の写真

  • 活動の様子(写真提供:AGROSAVIA) 

  • 両国プロジェクト関係者の集合写真 (写真提供:AGROSAVIA) 

  • ウシからルーメン液を採取する様子 

  • 本邦研修におけるドローン実習 

  • 第1回JCC 

  • 本邦研修における和牛農家の訪問 

  • コロンビア側協力期間に対する供与機材の引き渡し式 

  • 本邦研修における和牛農家への訪問 

  • コロンビア側カウンターパートに供与した機材 

  • コロンビア側実施機関の試験圃場 

プロジェクトニュース

関連情報

関連・連携プロジェクト

関連・連携プロジェクトはありません。

本プロジェクトの他の期・フェーズ

本プロジェクトの他の期・フェーズはありません。