242.ベトナム味の素社を再々訪問

2017年11月20日

カンボジアの健全種苗生産者候補は、加工業者や大規模農家ですが(No.236)、ベトナムの場合は、原種生産圃場の周辺で既に種苗の生産販売をし、また種苗やイモの中間買付もしている業者や、ベトナム味の素社(No.89、No.125、No.211)に原料を販売しているデンプン工場に、キャッサバ芋を販売している農家のうち、種苗販売にも興味があるところが候補になりそうです。そこで、ベトナム南部のキャッサバ生産を牽引しているベトナム味の素社を再訪し、取り引きのあるデンプン工場と、そこに連なる農家の情報を共有させて頂きました。

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ベトナム味の素社と情報交換する名古屋大学の伊藤先生(右端)