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Esta é a reprodução, em escala reduzida, de um carro alegórico confeccionado por um grupo de agricultores japoneses nos Estados Unidos usando verduras.
Todos os anos, entre maio e junho, é realizado na cidade de Portland, no estado do Oregon, nos Estados Unidos, o Festival das Rosas. Neste que é o principal evento de Portland, uma procissão de carros alegóricos desfila pelas ruas da cidade. Muitos japoneses se dedicavam à agricultura e à criação de animais nos arredores de grandes cidades americanas e, em 1921, os agricultores japoneses da região de Portland participaram do desfile com este carro alegórico.
Para a ornamentação do carro foram utilizadas frutas e verduras plantadas pelos próprios japoneses, ilustrando, assim, a importância do papel desempenhado por eles na agricultura e na pecuária.
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