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Yorozuya es la denominación japonesa para las tiendas de mercancías diversas o almacenes de ramos generales.
Los japoneses procuraron mantener los gustos culinarios de su país aun después de radicarse en tierras extranjeras. Para eso, llevaron con ellos las técnicas de procesamiento de ingredientes y alimentos típicos de la gastronomía japonesa. La elaboración de productos como miso (pasta de soja), shoyu (salsa de soja), tofu (queso de soja), sake (bebida alcoholica japonesa) o diferentes tipos de wagashi (dulces japoneses) fue una actividad que se desarrolló con el pasar de los años. En las ciudades donde vivían muchos japoneses, existían calles con tiendas y almacenes que vendían a la comunidad algunos productos japoneses importados.
Esta instalación es una recreación parcial del yorozuya administrado por los hermanos Yasui, en Hood River, Oregón, Estados Unidos.
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