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- 412 よろずや
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日本人は移住先でもなるべく日本の食べ物を求め、日本的な食文化を保とうとしました。そのため海外でも、日本人移住者によって味噌や醤油、豆腐や和菓子、日本酒などを作る食品加工業が発展しました。日本人が多く住む街には、日本からの輸入品を扱う、萬屋と呼ばれる雑貨店もたくさんありました。
ここでは、アメリカオレゴン州フッドリバーで安井兄弟が開いた「萬屋」の一部を再現しています。
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