チュイ州市場志向型生乳生産プロジェクト

Project for Market Oriented Milk Production in Chuy Province

実施中案件

国名
キルギス
事業
技術協力
課題
農業開発/農村開発
協力期間
2017年7月〜2022年6月

プロジェクト紹介

キルギスの主要産業のひとつである畜産業は、同国の農業生産額のうち約49パーセントを占めています。特に乳・乳製品は主要産品として、今後ユーラシア経済連合(EAEU)域内への輸出拡大が期待されています。2015年8月にEAEUの加盟国となった同国は、乳製品の品質や製造プロセスの安全性についてEAEUが定める基準を満たす必要があり、そのための生産システムと検査体制の整備が急務となっています。この協力ではチュイ州ソクルク郡と周辺地域で、生乳生産工程における搾乳衛生技術改善を図ります。それによりEAEU市場の要求を満たす生乳生産が増加し、同国の乳製品の輸出促進に寄与します。

協力地域地図

チュイ州市場志向型生乳生産プロジェクトの協力地域の地図

事業評価

協力現場の写真

  • 美味しいエサの作り方セミナー 

  • 美味しいエサを食べてミルクをたくさん出します 

  • ミルクを検査して牛の健康を調べます 

  • 毎朝集乳業者がミルクを回収に来ます 

  • 集めてきたミルクを検査します 

  • 合格したミルクは冷却タンクに移されます 

  • ミルク輸送経路で雑菌などが混入しない技術を学びます 

  • 獣医さん達を集めて検討会を行いました 

  • 獣医さん達に技術を伝えます 

  • プロジェクトの主要関係者が集まって運営や活動を検討しました 

関連情報

関連・連携プロジェクト

関連・連携プロジェクトはありません。

本プロジェクトの他の期・フェーズ

本プロジェクトの他の期・フェーズはありません。