项目新闻

2013年2月25日，在北京召开了餐厨废弃物资源化利用技术交流座谈会。

餐厨废弃物的有效利用对于各国来说都是重要的政策课题,特别是从确保食品安全的观点来看它还是一个需要慎重探讨的课题，但是该项工作的开展未必能够一帆风顺。日本根据多年的国内经验和海外经验，由农林水产省编写了“确保食品残渣作为饲料的安全性的指导方针”，日本在开展饲料化生产的工作中，严格使用该指导方针。比如，严禁将家庭排放的食品残渣进行饲料化加工。另一方面，作为促进饲料化和肥料化的措施，在小田急集团和UNY等，通过“看得见的循环圈”使连锁店的食品残渣得到了有效利用。日方将上述的日本的经验和韩国等其他国家在这方面所做的工作介绍给中方相关人员，由中方汇报如何确保餐厨废弃物循环利用安全性方面的想法，通过这些工作，使大家共同商讨认识到采用哪种方式能够更好的确保中国餐厨废弃物的安全性。

出席当天会议的除日本国驻华大使馆，JICA中华人民共和国事务所，项目专家以外，日本方面还邀请到了日本农林水产省食品产业局生物质循环资源科食品产业环保对策室室长，社团法人日本科学饲料协会事务局长兼技术部长，康正产业株式会社(鹿儿岛县)环境室室长，项目国内支持委员的铃木克德教授(金泽大学)，石川雅纪教授(神户大学)。中国方面除了国家发展和改革委员会，北京工商大学以外，国务院食品安全办公室，农业部，中国农业科学院农业质量标准与检验测量技术研究所，环境保护部固体废弃物中心等有关负责人也参加了本次会议。中日双方共计48名参会人员共同积极讨论，交流了日本的经验及其他相关信息。