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El martes 21 de Julio se llevó acabo el Día de campo para la demostración de cultivo de Hongo (ostra) en la aldea Pachaj del municipio de Cantel, Quetzaltenango.  En esta actividad se les dio a los participantes una explicación breve sobre los pasos a seguir para la siembra, producción, cosecha y preparación para el consumo de este cultivo.  En esta actividad participaron Expertos Japoneses, Contrapartes, Estudiantes en EPS y personas de la comunidad quienes mostraron gran interés en este tipo de cultivo.

Foto(izuquierda): En la foto se observa la explicación realizada a un grupo de participantes en el día de campo, acerca de la manipulación correcta de los insumos que se utilizan en el cultivo de hongo.
Foto(derecha):El Sr. Juan Sam, extensionista municipal de Cantel durante la explicación a un grupo de agricultores sobre el proceso de cultivo de hongo.

Foto: La Lic. Nohemí Díaz contraparte del MAGA explicando sobre las diversas formas de preparación alimenticia de este cultivo.