Noticias

En el marco del Proyecto INOPAR, se han realizado numerosas cooperaciones técnicas orientadas al mejoramiento de la capacidad analítica del laboratorio en lo que se refiere a residuos de plaguicidas tales como el carbaril y otros plaguicidas utilizados en el Paraguay, el cual generó una crisis para la exportación de sésamo a Japón. Por otra parte, la chía, grano similar al sésamo, tuvo sus propios problemas con la presencia de aflatoxinas (toxinas producidas por hongos), lo que dio lugar a una mayor rigidez en los controles de importación en Japón. Hasta ese entonces, el análisis de aflatoxinas no se realizaba de forma integral en el país, por lo que el Proyecto INOPAR ha considerado como una prioridad fortalecer la capacidad del laboratorio para la realización de este análisis.

Atendiendo a esta situación, se envió a una Experta a corto plazo, especialista en Análisis de Aflatoxinas, la Dra. Chihiro Morimoto, funcionaria del Centro de Inspecciones de Cuarentena de Productos Importados de la Estación de Cuarentena de Yokohama, para capacitar a los analistas del Laboratorio de SENAVE sobre métodos análisis de detección de aflatoxinas durante el mes de Diciembre 2019, por un periodo de dos semanas.

La experta Morimoto ha realizado ajustes y verificaciones al contenido de los manuales de procedimiento estándar (POE) elaborados por el laboratorio para el análisis de aflatoxina, y ha impartido lecciones a las analistas del Laboratorio del SENAVE sobre técnicas de análisis y verificación de la precisión de los mismos.
Se espera que, en corto plazo, se puedan introducir e implementar los análisis de aflatoxinas en el laboratorio como uno de los servicios del SENAVE.

La experta Morimoto (izq.) realizando la capacitación en el Laboratorio del SENAVE.

La experta Morimoto (izq.) realizando la capacitación en el Laboratorio del SENAVE.

Las analistas participantes de la capacitación junto con la experta Morimoto (centro).