Resumen del Proyecto

Nombre del Proyecto

(English) Project for Strengthening the Agricultural Value Chain in Paraguay
(Español) Proyecto de Fortalecimiento de la Cadena de Valor Agropecuaria en Paraguay

Tema

Agricultural/ Rural Development

País

Paraguay

Fecha de firma de Registro de Discusión (RD)

16 de noviembre de 2020

Sitio del Proyecto

Todo el país
Las áreas de los proyectos pilotos en departamento de Caaguazú (tomate) e Itapúa (yerba mate y porcino) 

Periodo de cooperación

2 de Marzo de 2021 a 1 de setiembre de 2025

Organismo ejecutor

Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG)
Federación de Cooperativas de Producción (FECOPROD)
Sectores involucrados de cada rubro seleccionado

Antecedentes

Con la globalización del sector agropecuario, la promoción de las exportaciones de productos agropecuarios como la soja y la carne vacuna apoyan el crecimiento económico en Paraguay y contribuyen al desarrollo económico del país. Sin embargo, la economía agrícola, que depende de la exportación de productos primarios de soja, muestra un riesgo que se verá directamente afectada por la caída de los precios internacionales, y la producción y las ganancias podrían disminuir debido a la falta de valor agregado y al deterioro de la tierra a lo largo del tiempo. En respuesta a este tema, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) avanza en el fortalecimiento de su sistema productivo y comercial con el objetivo de identificar nuevos productos agropecuarios potenciales y fortalecer su entrada en los mercados nacionales y extranjeros en colaboración con las otras instancias públicas y el sector privado.

Con la implementación de este proyecto, se apoyará los esfuerzos del MAG y la Federación de Cooperativas de Producción (FECOPROD) para fortalecer las cadenas de valor agropecuarias orientada al mercado, y crear un marco apropiado para la colaboración entre el sector público y privado. Al solucionar los cuellos de botella identificados en las cadenas de valor seleccionados de los rubros tomate, yerba mate y porcino, el objetivo es diversificar y comercializar los productos agropecuarios de Paraguay para la exportación y los mercados nacionales con el fin de mejorar la productividad y el ingreso económico para los productores beneficiados del área del Proyecto.

Objetivo superior

Mejorar el ingreso económico de los productores beneficiados del área del Proyecto, mediante el fortalecimiento de la Cadena de Valor (CV) de los rubros agropecuarios seleccionados.

Objetivo del Proyecto

Fortalecer la CV mediante la diversificación y comercialización de los rubros seleccionados.

Resultado esperado

Resultado 1: Propuesta de acciones para tres (3) rubros seleccionados en base a los resultados del diagnóstico de la situación de la CV.

Resultado 2: Implementación de los Proyectos Piloto para fortalecer la CV de los rubros seleccionados y mejorar los métodos de procesamiento, distribución y venta.

Resultado 3: Fortalecimiento de las capacidades de la gestión del sector público y privado en el desarrollo de la CV.

Actividades

Resultado 1:

1.1	Realizar la revisión de los informes existentes y estudios adicionales para diagnosticar la situación actual de rubros agropecuarios con potencial e identificación del problema de la prioridad, especialmente en los eslabones de procesamiento, logística y venta.
1.2	En base al resultado del análisis de 1-1, seleccionar los rubros seleccionados.
1.3	Seleccionar los proyectos piloto apropiados.
1.4	Diagnosticar la situación actual de la política y el marco legal para el fortalecimiento de la CV agropecuaria, incluyendo ‘sistema de registro o certificación', ‘las medidas para atraer inversión', y buenas prácticas de otros países. Compartir la información recopilada.
1.5	Desarrollar un Plan de Acción General para llevar a cabo el fortalecimiento de CV de los rubros seleccionados.

Resultado 2:

2.1	Tomate (se incluirán otros cultivos de huerta.)
2.1.1	Formar un Grupo de Trabajo (GT) para implementar el Proyecto Piloto y desarrollar el plan de acción5. (Al mismo tiempo, realice un estudio de línea de base6)
2.1.2	Los miembros del GT implementan la Capacitación de Capacitadores (ToT) a los técnicos de extensión que brinda orientación sobre el enfoque de "Empoderamiento y Promoción de Agricultores de Pequeña Escala (SHEP)".
2.1.3	Realizar un seminario de introducción del enfoque SHEP para agricultores en el área seleccionada del Departamento de Caaguazú.
2.1.4	Seleccionar las asociaciones de productores para implementar el enfoque SHEP.
2.1.5	Los productores de las asociaciones seleccionadas realizan estudios de mercado.
2.1.6	Establecer oportunidades para que los productores de las asociaciones seleccionadas intercambien información con proveedores de insumos agrícolas, compradores, supermercados, etc.
2.1.7	Los productores de las asociaciones seleccionadas crean un calendario de cultivo.
2.1.8	Implementar capacitaciones a las asociaciones seleccionadas, sobre contabilidad del hogar, capacitación en género, técnicas de cultivo, etc.
2.1.9	El GT monitorea y asesora a los productores metas de las asociaciones seleccionadas.
2.2	Yerba mate
2.2.1	Formar un GT para implementar el Proyecto Piloto.
2.2.2	Los miembros del GT realizan un taller para extraer los desafíos y visiones de las asociaciones y cooperativas de productores y desarrollan el plan de acción. (Al mismo tiempo, realizar un estudio de línea de base).
2.2.3	El GT implementa capacitaciones (TOT) para asociaciones y cooperativas de productores. (Gestión de la contabilidad del hogar, gestión y mejora de la calidad, BPA, etc.)
2.2.4	Las asociaciones y cooperativas de productores realizan capacitaciones a sus miembros.
2.2.5	Las asociaciones y cooperativas de productores monitorean y orientan a sus miembros después de las capacitaciones.
2.2.6	El GT realiza estudios de mercado sobre productos de yerba mate (incluidos los productos elaborados) en Paraguay y en el exterior.
2.2.7	Desarrollar productos basados en el estudio mencionado en el punto 2-2-6.
2.2.8	Mejorar el empaque de yerba mate y productos procesados.
2.2.9	Realizar un seminario para introducir tecnologías relacionadas con la producción y procesamiento del té verde japonés.
2.3	Porcino
2.3.1	Formar un GT para la implementación de Proyecto Piloto.
2.3.2	Los miembros del GT desarrollan un plan de capacitación anual y deciden el grupo meta y los contenidos de la capacitación y desarrollan el plan de acción. (Al mismo tiempo, realizar un estudio de línea de base).
2.3.3	Implementar capacitaciones (BPP, BPM, HACCP, gestión empresarial, otros) para los productores y procesadores.
2.3.4	El GT realiza un monitoreo y evaluación de las capacitaciones realizadas.
2.3.5	Analizar en el GT las prioridades del Plan de Comunicación7 para su implementación.
2.3.6	Desarrollar contenidos de promoción de ventas e implementar los mismos (incluir recetas nacionales e internacionales) basados en el Plan de Comunicación.
2.3.7	Realizar estudios necesarios para el desarrollo de nuevos productos, mejoramiento del empaquetado, logística, de mercados y otros.
2.3.8	Desarrollar nuevos productos procesados de cerdo.
2.3.9	Mejorar el empaque de los productos procesados.
2.3.10	Realizar un seminario para introducir tecnologías relacionadas con la producción, distribución y procesamiento de cerdo en Japón.

Resultado 3:

3.1	MAG y FECOPROD realizan reuniones para monitorear el avance de implementación de los Proyectos Piloto de cada rubro.
3.2	En base a los resultados del monitoreo, realizar los ajustes para mejorar las acciones de los proyectos. (Obtener información sobre los trámites necesario para el registro de los productos, etc.)
3.3	En base a los resultados del monitoreo, articular con instancias pertinentes para fortalecer las capacidades de gestión de los involucrados.
3.4	En base a los resultados del monitoreo, revisar las leyes, reglamentos y normativas que contribuyan al fortalecimiento de la competitividad de las CVs, según necesidad.

Inversión
[Lado Japonés]

<1^a fase: planificación>

• Expertos de Japón, Paraguay, terceros países y la sociedad Nikkei
  Líder / Marco Legal y Plataforma PPA
  Coordinador / Capacitación
  Distribución / Márketing
  Procesamiento de los rubros agropecuarios
  Producción
• Capacitación online

<2^a fase: implementación>

• Expertos de Japón, Paraguay, terceros países y la sociedad Nikkei
  Líder / Alianza público privada
  Cultivo de productos horticultura / SHEP
  Desarrollo de productos / Márketing / Desarrollo de empaquetado
  Supervisión de capacitaciones / Monitoreo
• Capacitación en Japón y terceros países (SHEP, desarrollo de productos)

Inversión
[Lado Paraguayo]

• Asignación de Personales Contrapartes (C/P) (incluyendo Director del Proyecto y Gerente del Proyecto)
• Costo operativo local (viatico y hospedaje para los C/P, combustible, agua y luz, etc.)
• Oficina del Proyecto con sus instalaciones (equipos informáticos, muebles, internet, sala de reunión, etc.)
• Transporte para los expertos y C/P