教員住宅は4軒が連なる長屋構造で、室内の扉一枚でつながった隣家にはカウンターパート(以下、CP)一家が住んでいます。彼らとは家族同様で、休日には4人の子どもたちと遊びます。間取りは寝室ともう1部屋にトイレと浴室つき。ドアは二重ロックで敷地内には警備員もおり、セキュリティはしっかりしています。室内に虫やネズミが時々出ること以外は、総じて快適な家です。

朝食と夕食はほぼ毎日CPが作ってくれて、昼は学校で給食を食べています。朝は近所の店が学校に売りに来る「サモサ」という揚げたスナックや、野菜入りのオムレツを薄焼きパンで巻いた「ロレックス(※)」などを児童たちと一緒に食べることもあります。給食は毎日ほぼ同じメニューで、トウモロコシをすりつぶした「ポショ」という主食に豆のスープをかけたもの。夕食では、調理用バナナを蒸した「マトケ」というウガンダの代表的な主食に、揚げた魚やトマトペーストのスープを合わせたメニューが私の大好物です。

※ロレックス…薄焼きパンでオムレツを巻いたもの。Rolled eggsの略称で、ウガンダで人気のストリートフード。