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1月30日（月曜）〜2月12日（日曜）は、「よこはま国際フォーラム2012開催記念メニュー」週間です。是非お立ち寄りください！

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【イベント告知】2012年2月11日（土曜・祝日）、12日（日曜）の2日間、JICA横浜で「よこはま国際フォーラム2012」が開催されます！

昨年に引き続き、2012年2月11日（土曜・祝日）、12日（日曜）の2日間、「よこはま国際フォーラム2012」をJICA横浜を会場に開催します！横浜及び周辺地域に拠点をおくNGO、NPO、学校、国際機関など約40団体による国際協力・国際交流・多文化共生に関する講座やワークショップなど、多数の講座が盛りだくさんの2日間。是非、ご来場ください！

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1月28日（土曜）〜3月18日（日曜）、「−困ったときの助け合い−国際緊急援助」を開催します。今回の企画展では、笑顔・希望・未来のためにJICAが実施する「国際緊急援助」の様子や、東日本大震災で海外から届いた支援やメッセージなどを紹介します。

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「さしすせそ」の「せ」について、しょうゆぅ（そういう）こと。（日系研修員　山口　鈴香さん（ボリビア））

ボリビアの日系人女性（山口 鈴香 研修員）が、日本人の食卓には欠かせない調味料“しょうゆ”について、日本で研修しました。
和食の味付けの基本になる五つの調味料は、「さしすせそ：砂糖、塩、酢、しょうゆ、味噌」ですが、その中でもしょうゆについては、日本人の思い入れは強いようです。外国生活で無性に和食を食べたくなった時、思い浮べるのはしょうゆ味の料理ではありませんでしたか？
日本の食文化を色濃く引き継ぐ日系人も、しょうゆ味への欲求は非常に高いようです。

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