Topics & Events

6 июля 2019 года сотрудники проекта «Одно село – один продукт» (ОСОП) и общественного объединения "ОСОП+1" приняли участие на международном форуме «Айдзомэ», организованном университетом Сикоку в префектуре Токусима.
Айдзомэ – это традиционная японская краска цвета индиго.
Префектура Токусима, расположенная на острове Сикоку, знаменита Awa-Ai традиционной техникой окрашивания индиго – цвета, который известен в мире как японский синий (Japan blue).
Университет Сикоку реализует программу, направленную на придание новой ценности Awa-Ai.

В ходе форума участники из Японии, США, Тайваня и Кыргызстана поделились своим опытом, исследованиями и бизнес-моделями по Айдзомэ.
Проект ОСОП представил свою деятельность и поделился опытом в получении синего цвета из листьев местного растения усьма. Этому методу сотрудники «ОСОП+1» обучились у профессора Университета Сикоку Ариучи Норико.
На форуме были представлены изделия окрашенные натуральным индиго, и проведена дегустация продуктов, приготовленных из листьев этого растения.

Презентация ОСОП Кыргызстана.

Международный Форум Айзоме.

Показ продуктов окрашенного в синий цвет Иссык-Куля из усмы.

Японское индиго и кыргызская усма.