マレーシア/料理

派遣国

マレーシア

派遣職種

料理

派遣期間

2年間

受入省庁名

教育省技術職業教育課

配属機関名

セパン職業訓練カレッジ

活動内容概要

現地職業訓練校の調理師コース講師と学生(16歳から19歳)に対し、野菜や魚介、肉の切り方などの調理の基礎についてアドバイスを行います。調理実習等を実施しながら、現地で入手可能なハラル食材を用いての日本食メニュー考案も行います。

資格条件

・調理系の「専門学校卒」以上が求められる
・実務経験3年以上

特記事項

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