一般ソフト型フォローアップ協力「地域女性グループの農業加工品製作・販売に関する能力強化」セミナーの実施

2021年3月9日から3月19日まで、北県の農業・天然資源・農村開発省ドンドン農業技術学校で、地域の女性グループ向けに農業加工品製作・販売に関するセミナーが実施されました。研修を企画したのは、2019年に日本で課題別研修「農民参加による農業農村開発」（JICA北海道）に参加したドンドン農業技術学校に所属するリカルド・オドネさんです。

ドンドン地域周辺の女性グループから20名が参加し、2週間に渡って、女性グループの組織運営、収穫後農産物の加工技術、加工した農産物の流通・販売について学びました。農産物の加工技術として、地域特産の果物を使ったワイン、フルーツジュース、ジャムやマーマレードの製作方法を実践を混じえて習得しました。