対象農協による市場調査を実施しました

Nam Dinh省 PPMU（Provincial Project Management Unit）が、対象農協の一つであるNam Cuong農協による市場調査を企画・実施しました。市場調査先として、省内にある２つの幼稚園の食堂、ミニマート、安全野菜販売店の方々を対象に聞き取り調査を行いました。

参加した農協組合員にとって本調査は貴重な経験となり、これまで生産側が主導して供給していた農産物は、実は買い手や消費者にとってはさほど需要が高くない、または他に要求事項があることに気づきました。市場調査を通じて、品種、サイズ、安全性、パッケージに対する改善・需要を聞き取ることが出来、Nam Cuong農協は今後、以下の生産活動に取り組むことを同意しました。

• これまで野菜を提供してきた幼稚園に対して、空心菜ではなく他の種類の野菜（つるむらさき、からし菜等）を供給する。
• 生産作物を多様化し、一年中野菜を供給出来るように努める。
• 前処理、品質、梱包を改善する。
• 消費者需要に合わせて梱包量はより小分けにする。
• 供給野菜の安全性に気を配る。
• 買い手が求める納期を守る。
• 収穫物を長期間保管しない。新鮮さを保つために早朝に収穫し、すぐに配達する。
• より専門的な野菜栽培知識を身に付ける。

今回の市場調査を受けて、プロジェクトチームは、①参加者が聞き取りを行ったことを書き留めて学ぶことの重要性、②小売店に実際の野菜を使った品質説明を求めることの有効性、③農協が作物カレンダーを作成している場合は、これに基づいた質問を行い回答内容に応じたカレンダーを修正する必要性を認識し、これらの点を PPMU向け市場調査実施要領に追記しました。

今後もPPMUは、対象農協による市場調査を企画・実施予定です。