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本事業は、コロンビア国カリブ海沿岸のミートクラスター地域において、地域に最適化された牛と牧草の品種を活用して、肉用牛の繁殖・肥育から畜産農家への技術普及までを包括するデジタルプラットフォーム(DP)を構築することにより、DPを活用したgrass-fed牛肉バリューチェーン強化のための技術基盤の確立を図り、もって対象地域におけるgrass-fed牛肉バリューチェーンの構築に寄与するものである。
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