カフェ クロスロードのランチメニュー（3月）

企画展・パネル展「セカイ+栄養展」連動メニュー

動物性タンパク質、亜鉛、鉄分などを豊富に含み、温室効果ガスの排出量が非常に少ないことから、「持続的な代案タンパク質源」として注目を集めている昆虫食。11/25から、なごや地球ひろばの展示で紹介している株式会社エコロギーが商品化したコオロギパウダーを取り入れたメニューが、カフェ　クロスロードの週替わりメニューであるBランチに登場します！

Bランチの例）
2/7～ジョロフライス（ガーナ風）
2/14～レッドココナッツカレー（タイ風）
2/21～ピンカイ（ラオス風）
2/28～ファフィータス（メキシコ風）

コオロギパウダー入りメニューは4月までお楽しみいただけます。多彩な料理とコオロギパウダーの組み合わせ、ぜひこの機会にお試しください。