国土の8割近くが農牧に適した肥沃な土地で、特に牧畜が盛んです。人よりも牛や羊の数の方が遥かに多く、人口に対し牛は4倍、羊は2倍と言われ、肉類は主要な輸出品目となっています。2019年の牛肉相互輸出解禁以後は、日本でもウルグアイ産の美味しい牛肉を食べることができます。また、ブラジル日系社会でも人気の日本米もウルグアイで作られています。

JICAの事業に関して言えば、1964年以来ウルグアイから1,700人以上の研修員受入の実績があるほか、1970年代後半から農業、林業、畜産等の分野を中心に数々の技術協力プロジェクトを実施するなど、JICAはウルグアイの経済社会開発に貢献してきました。近年は、水質管理、障害者支援等の分野でも協力を展開しています。

今後もJICAはウルグアイの質の高い成長のために、格差是正、環境保全、民間セクター開発などに資する協力のほか、1908年の最初の日本人移住から120年近い歴史を持つ日系社会との連携強化や、親日・知日派の育成と活用を念頭に置いた協力も行なうなど、日本とウルグアイの両国の友好と信頼を更に強固なものにする取り組みを更に進めてまいります。