JICAFeメニュー

世界の料理・日本各地の料理を月替わりで紹介します。
緑の見えるテラスで世界の味をお楽しみ下さい。

JICAFe日替わりメニューのお知らせ

セットメニューは日替わりで、日替わり・カレー・エスニック・ハラル・ベジタリアンセットがあり、価格はドリンクバー付きで470円〜です。
その他にも、単品メニュー(ピラフ、パスタ、ステーキ等)を20種類以上そろえています。

【メニュー紹介】
・日替わりセット 500円〜 
・カレーセット(グリーンカレー、マサラカレー、インド風野菜カレー、豆カレー 等) 600円〜
・エスニックセット 600円〜
・ハラルセット 570円〜 
・ベジタリアンセット 470円〜
・シェフお薦めセット 600円〜

8月の世界の料理 ペルー共和国

【画像】8月の世界の料理は、ペルー共和国の「アヒ・デ・ガジーナ(鶏肉の唐辛子ソース)」です。
唐辛子ソースといってもそんなに辛くありません。
南米のカレーと説明すると理解して頂き易いでしょうか。
鶏むね肉を塩茹でし、細かくほぐし、茹で汁(チキンスープ)は取っておきます。
玉ねぎ、ニンニクをフードプロセッサーでペースト状にし、油で水分がとぶまで炒めます。
アヒ・アマリージョ(イエローホットペッパー)、茹で汁(チキンスープ)、パン粉、ピーナッツペーストを加えスープがあぶく状に沸騰したら、ほぐしたチキンを加えて完成です。
みなさん、ぜひこの機会にペルー共和国の味をお試しください!

関連リンク:

ルワンダ産コーヒー豆限定ドリップバッグ 600円(5パック入り)

【画像】ルワンダ共和国×JICA×(株)ミカフェート
上質なルワンダ産コーヒーを皆様にも手軽に楽しんで頂きたい、そんな思いからドリップバッグコーヒーを特別販売しています。(2018年8月末日まで)
このドリップバッグコーヒーには、ルワンダ西部キブ湖畔のキグフィ農園で栽培・収穫されたブルボン種のコーヒー豆がブレンドされています。
特徴としては、はちみつ・ジンジャーのフレーバー、ジューシーな酸と優しい苦み、フルーティな余韻がお楽しみ頂けるコーヒーです。

関連リンク:

喫茶のご案内

【画像】軽食、ケーキ150円、飲み物(コーヒー・紅茶・ソフトドリンク)150円をご用意しています。(飲み物は、おかわり自由)

バイキングのご案内

【画像】毎月、第一・第三水曜日にバイキングを行っております。祝日にあたるときは、変更になる場合があります。トップページでご確認ください。
ランチ700円、ディナー800円(小学生未満500円)です。