jica 独立行政法人 国際協力機構 jica 独立行政法人 国際協力機構

コスタリカにおける国際協力50周年記念 インタビュー 石津智久さん

インタビュー
石津智久さん

老人ホームの裏庭に作った有機栽培の実験圃場。
ここで採れた野菜は全て施設の食堂に寄付し、その代わりいつも美味しい昼食をご馳走になっていた。

コスタリカの朝食といえばこのガジョピント。
年間350食ぐらい食べたのではないでしょうか。
たまにチョリソーや揚げバナナが付いているとテンションが上がりました。