【7月国別特集第一弾】ルワンダコーヒー美味しさの秘密－コーヒー生産者たちの努力と取組み－
掲載日：2022.07.22
イベント ｜
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所在地
〒162-8433 東京都新宿区市谷本村町10-5（JICA市ヶ谷ビル内）
※JICA本部（千代田区二番町／最寄駅「麹町」）ではありません。
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アクセス
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JR中央線・総武線：
市ヶ谷駅下車 徒歩10分
都営地下鉄新宿線：
市ヶ谷駅下車（A1番出口）徒歩10分
東京メトロ有楽町線・南北線：
市ヶ谷駅下車（6番出口）徒歩8分
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TEL - 03-3269-2911
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FAX - 03-3269-5044
OBSCURA COFFEE ROASTERSより講師をお招きし、精製の種類も多く、生産エリアによって特徴の違いを楽しむことができるルワンダコーヒーの魅力を、生産現場のリアルな写真や動画を交えながらご紹介いただきました。参加者からは、「ルワンダのコーヒー生産のシステムが非常によくわかった。特に品質管理を徹底する仕組みづくりの過程がとても興味深かった」「ルワンダコーヒー豆生産者の方々が手間暇を惜しまないで、美味しいコーヒー作りを目指していることが分かりました」などと感想をいただきました。
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