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食用作物・稲作栽培 平川 翔唯さん
派遣期間：2024/11/26～2026/11/27
2024年11月から食用作物・稲作栽培という職種でザンビアのチョングウェ郡農業事務所に配属されています。ここでは、農業生産や農家収入の向上を目的に、稲作やキノコ栽培の普及、豆類の収穫後の品質維持に関する活動を行っています。
郡農業事務所で活動する普及員や地域のパートナーと連携しながら、農家とともに試行錯誤を重ね、地域にあった農業の形を考えています。また、食事を共にしたり、作業後にゴザを囲んで世間話をする何気ない時間も大切にしています。そうした交流を通じて信頼関係を築き、農家からも多くを学びながら活動しています。また、農家だけでなく普及員を目指す学生たちにも、現場に触れ、農業について考える機会をつくることを心掛けています。
キノコ栽培の準備の様子。協同組合のパワフルな女性メンバーたちとお喋りをしながら準備しています。
キノコ栽培のモニタリングの様子。初挑戦ですが立派なキノコができました。
学生を連れてキノコ農家を訪問したときの様子。真剣なまなざしで多くを学び、笑顔あふれる充実した時間となりました。
稲作の圃場準備の様子。農家の皆さんと鍬で耕し、ともに汗を流しました。
同僚や学生と作業後にお昼を食べた時の様子。ヤギ肉スープが人気のレストランでシマ（ザンビアの主食）を食べました。
稲作の栽培指導の様子。農家圃場で生育するイネを前に栽培のポイントを共有しました。
稲刈りの様子。黄金色に実ったイネをたくさん収穫することができました。
とある休日の様子。同僚宅でビールとシマを楽しみながらサッカーを観戦しました。
農業祭の様子。配属先のブースにて、野菜を使ったモザイクアートで日本とザンビアの国旗を展示しました。
