はじめに、立花商店(株)生田氏より、カカオ産業の生活所得に関する構造的な課題について、ご説明頂きました。現状、カカオ産業をはじめとした農業では、農家のLiving Incomeを考慮できておらず、農業収入が生活費と農業生産コストを上回る実態となっている課題ついて言及され、会場やオンラインで参加した方々からも現状の仕組みや実態について質問が挙がりました。生田氏はこのような課題に対し、日本政府や日本のチョコレート業界全体でできることは何か考えていく必要があり、LIRP(Living Income Reference Prices)を踏まえた価格決定を行う企業が増えることが大切である、と語られました。
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