JICA海外協力隊隊員と元隊員による任国料理Amazon電子本発売！！

任国で暮らし任国の人々と「同じ釜のめし」を食べた、そして食べるはずだったJICA海外協力隊員達。コロナ禍で一時帰国した／派遣が延期になった彼らと、任期を終えた後も活動を続けているOB・OGと共に料理を紹介します。

世界66カ国を対象に、1ヵ国につき1つの料理を日本で可能な限り再現できるような作り方を、料理に関連したコラムと共に紹介しています。

【本の基本情報】
■タイトル：
くらして初めて知った(ど)ローカルごはん - 日本で作れる世界のレシピとお話 -
■著者・編者など：
　青年海外協力隊大阪府OB・OG会編集
■発行元：
　青年海外協力隊大阪府OB・OG会
■形式:
　Amazon電子本(A5サイズ102ページ)
■定価： 500円(税別)
利益は国連の関係団体へ寄付

（青年海外協力隊大阪府OB・OG会からのコメント）
青年海外協力隊大阪府OB・OG会では2020年3月よりコロナ禍で一時帰国した／派遣が延期になった協力隊員達とOB・OGとで一緒になって、私達が派遣され暮らして食べた「ごはん」をレシピとコラムという形で紹介する本を作成するプロジェクトを進めてきましたがついに11月30日にAmazon発売となりました。任国への愛が詰まった1冊となっていますのでぜひ、みなさん読んでみてください。

【寄稿者について】
JICA海外協力隊として活動した（活動する）66名。
■掲載国・寄稿者一覧(順不同)
- アジア地域 -
中華人民共和国　2019年度1次隊 日本語教育 藤縄 さやか
モンゴル国　2018年度1次隊 体育 浦田 悠理子
カンボジア王国　2018年度1次隊 青少年活動 深町 菜摘
インドネシア共和国　2011年度3次隊 環境教育 豊嶋 絵美
マレーシア　2019年度2次隊 障害児・者支援 比留川 なつ美
ラオス人民民主共和国　2018年度3次隊 コミュニティ開発 樋口 愛美
フィリピン共和国　2018年度1次隊 家畜飼育 國澤 明日加
タイ王国　2018年度3次隊 栄養士 池田 美沙
ベトナム社会主義共和国　2018年度1次隊 陶磁器 松尾 斉子
モルディブ共和国　2019年度1次隊 体育 清水 綾香
スリランカ民主社会主義共和国　2018年度2次隊 環境教育 植村 理奈
キルギス共和国　2019年度2次隊 料理 内山 淳人
ウズベキスタン共和国　2018年度2次隊 保健師 戸田 真由美
ヨルダン・ハシェミット王国　1991年度3次隊 システムエンジニア 末岡 直樹

- アフリカ地域 -
スーダン共和国　2014年度1次隊 コミュニティ開発 松本 美里
モロッコ王国　2018年度3次隊 料理 長友 郁美
ニジェール共和国　1997年度2次隊 視聴覚教育 藤田 由布
ベナン共和国　2017年度2次隊 助産師 出野 爽香
ガーナ共和国　2019年度2次隊 野球 脊尾 直哉
ブルキナファソ　2007年度4次隊 青少年活動 宮坂 久美子
セネガル共和国　2019年度2次隊 助産師 日置 理瑚
カメルーン共和国　2016年度2次隊 環境教育 廣木 瀬菜
ガボン共和国　2017年度4次隊 助産師 中井 悠野
エチオピア連邦民主共和国　2018年度3次隊 理科教育 宮越 望
ケニア共和国　2018年度1次隊 コミュニティ開発 芝田 ゆき奈
マダガスカル共和国　2015年度3次隊 コミュニティ開発 積 奈津子
マラウイ共和国　2018年度1次隊 言語聴覚士 冬野 由季(旧姓: 東野)
モザンビーク共和国　2019年度2次隊 コミュニティ開発 倉本 衣織
ルワンダ共和国　2018年度1次隊 公衆衛生 豊川 絢子
タンザニア連合共和国　2018年度2次隊 家畜飼育 本田 朱美
ウガンダ共和国　2014年度1次隊 小学校教育 衛藤 梢
ザンビア共和国　2015年度1次隊 公衆衛生 松尾 沙織
ジンバブエ共和国　2012年度3次隊 PCインストラクター 池村 由伊
エスワティニ王国　2017年度3次隊 PCインストラクター 小林 優太
南アフリカ共和国　2006年度1次隊 理数科教師 栗田 寛子
ナミビア共和国　2019年度1次隊 音響 前田 隆志
ボツワナ共和国　2019年度1次隊 小学校教育 金井 俊輔

- 中南米地域 -
メキシコ合衆国　2017年度2次隊 料理 長谷川 美音
ベリーズ　2018年度4次隊 青少年活動 遠藤 梨華
コスタリカ共和国　2014年度4次隊 コミュニティ開発 安村 春香
エルサルバドル共和国　2019年度 短期 青少年活動 吉村 美弥
グアテマラ共和国　2015年度1次隊 栄養士 金森 郁美
パナマ共和国　2018年度2次隊 栄養士 櫻木 さやか
ホンジュラス共和国　1993年度3次隊 柔道 田口 ゆう子
ドミニカ国　2008年度2次隊 美術 永井 由佳
ドミニカ共和国　2018年度4次隊 作業療法士 森 裕美
ジャマイカ　2018年度1次隊 コミュニティ開発 中田 美沙貴
アルゼンチン共和国　2019年度2次隊 料理 森脇 陽子
ブラジル連邦共和国　2018年度3次隊 青少年活動 水野 晴佳
ボリビア多民族国　2017年度2次隊 美容師 松尾 まどか
チリ共和国　2017年度3次隊 日本語教育 中村 和代
コロンビア共和国　2018年度2次隊 料理 淺井 康博
エクアドル共和国　2018年度3次隊 理学療法士 渡邉 靖子
パラグアイ共和国　2019年度3次隊 農産物加工 川瀬 敦嗣
ペルー共和国　2019年度1次隊 コミュニティ開発 玉木 冴子
ウルグアイ東方共和国　2016年度4次隊 障害児・者支援 木村 小枝子

- 大洋州地域 -
サモア独立国　2018年度3次隊 小学校教育 原 奈央
トンガ王国　2018年度1次隊 コミュニティ開発 伊藤 有未
ソロモン諸島　2017年度2次隊 看護師 廣島 奈央子
フィジー共和国　2018年度2次隊 栄養士 満田 千紘
パプアニューギニア独立国　2019年度1次隊 青少年活動 山縣 亮介
バヌアツ共和国　2019年度2次隊 栄養士 主濱 有理
ミクロネシア連邦　2019年度1次隊 小学校教育 坪井 大我
キリバス共和国　2012年度3次隊 調理 飯野 可織
マーシャル諸島共和国　2014年度3次隊 栄養士 飯島 佐智子
パラオ共和国　2018年度4次隊 冷凍機器・空調 前田 司


★地域分類は国際連合の分類を使用しています。


お問合せ先：青年海外協力隊大阪府OB・OG会
担当： 佐藤省吾(2015-1ボツワナ・コンピュータ技術)
E-mail: osakaov@gmail.com