ウィークリーメニュー
日替わりでいろいろなお料理をご提供しています。下記より1週間分のメニューをご覧いただけます。
メニュー表
8月のエスニック料理はケニア料理です。
今夏8月20日から22日まで横浜にてTICAD9（第9回アフリカ開発会議）が、そして神戸でも8月13日から9月28日までアフリカ月間in神戸が開催されます。アフリカが熱いこの2か月間、第一弾はケニア料理をご提供します。
「クク・パカ」はグリルしたチキンをココナッツとトマトで煮込んだ、ケニアの代表的な料理。クリーミーなソースに爽やかなハーブ、タイムが効いています。
もともとキクユ族の料理「イリオ」は、グリンピースやコーンを加えた何度でもおかわりしたくなるとても食べやすいマッシュポテトです。
「マハラゲ」は、いんげん豆をトマトと玉ねぎで煮こんだ一品。豆のうまみをダイレクトに感じることができます。
きゅうりと玉ねぎをシンプルにレモンと塩で味付けした「カチュンバリ」はピリッととうがらしが隠し味になっています。
また、食堂のモニターではアフリカにおけるJICAの活動をご紹介します。
JICA関西食堂では、日本の方にも食べやすくアレンジしていますので、料理をきっかけにアフリカの魅力を知っていただければと思います。
9月はアフリカ料理 第二弾「ガーナ料理」を予定しております。お楽しみに。
海外での取り組み＞ケニア
https://www.jica.go.jp/overseas/kenya/index.html
JICA TICAD9特設サイト
https://www.jica.go.jp/TICAD9/
アフリカ開発会議（外務省ホームページへリンクします）
第9回アフリカ開発会議（TICAD 9）｜外務省
アフリカ月間in神戸（神戸市ホームページへリンクします）
神戸市：TICAD9 パートナー事業「アフリカ月間in 神戸×AFRIKA meets KANSAI2025」開催 －アフリカを五感で体験しよう！－
提供期間：8月1日から8月31日まで
＜メニュー＞
■クク・パカ
グリルチキンココナッツソース
Grilled chicken with coconut sauce
■イリオ
ケニア風グリンピース入りマッシュポテト
Kenyan style mashed potatoes with green peas
■マハラゲ
豆のトマト煮
Beans stewed in tomato sauce
■カチュンバリ
キュウリと玉ねぎのサラダ
Cucumber and onion salad
■セルフドリンクサービス
コーヒー、紅茶、烏龍茶、緑茶
Soft drink
価格：850円（税込み）
エスニックメニュー「ケニア料理」飲み物付で850円
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