ウィークリーメニュー
日替わりでいろいろなお料理をご提供しています。下記より1週間分のメニューをご覧いただけます。
メニュー表
1月のエスニック料理は世界のミックスプレートです。
2025年は阪神・淡路大震災から30年になります。神戸を襲った未曽有の大震災や、各国を襲った災害の被災地を忘れないために、1月のエスニック料理は「世界のミックスプレート」をご提供いたします。今回取り上げた国々は2024年にJICAが国際緊急援助を行った国になります。
ボリビアからは、ほんのりカレー風味がスパイシーな鶏肉オーブン焼き「ポヨ・アル・オルノ」に、たっぷりの玉ねぎ、ニンジンの野菜ソースをそえて。ホンジュラスの「パパコンウエボ」は親しみやすい卵とジャガイモの炒め物です。ベトナムのサラダ「ゴイ・ベトナム」はセロリのアクセントがきいた、シャキシャキ野菜の食感が楽しいサラダです。日本からは地元兵庫、灘の酒粕を使ったスペシャルなケーキを。
JICA関西食堂では、日本の方にも食べやすくアレンジしていますので、料理をきっかけに被災諸国の魅力を知っていただければと思います。
2月は「ウクライナ・東欧料理」を予定しております。お楽しみに。
ニュース・広報＞緊急援助ニュースリリース＞2024年度
https://www.jica.go.jp/information/jdrt/2024/index.html
海外での取り組み＞ボリビア
https://www.jica.go.jp/overseas/bolivia/index.html
海外での取り組み＞ホンジュラス
https://www.jica.go.jp/overseas/honduras/index.html
海外での取り組み＞ベトナム
https://www.jica.go.jp/overseas/vietnam/index.html
提供期間：1月6日から31日まで
＜メニュー＞
■ポヨ・アル・オルノ（ボリビア）
ボリビア風 鶏肉のオーブン焼き
Bolivian style grilled chicken
■パパコンウエボ（ホンジュラス）
ジャガイモ料理
Fried potatoes and eggs
■ゴイ・ベトナム（ベトナム）
ベトナム風サラダ
Vietnamese salad
■兵庫県産酒粕入りのケーキ（日本）
Cake with sake less from Hyogo Prefecture
■セットドリンク
コーヒー、紅茶、烏龍茶、緑茶
Soft drink
価格：850円（税込み）
エスニックメニュー「世界のミックスプレート」飲み物付で850円
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