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日替わりでいろいろなお料理をご提供しています。下記より1週間分のメニューをご覧いただけます。
メニュー表
4月のエスニック料理はケニア料理です。
4月のエスニック料理は、昨年2025年度のエスニック料理の中から、最も人気の高かった「ケニア料理」をふたたびご提供します。
「クク・パカ」はグリルしたチキンをココナッツとトマトで煮込んだ、ケニアの代表的な料理。クリーミーなソースに爽やかなハーブ、タイムが効いています。
もともとキクユ族の料理「イリオ」は、グリンピースやコーンを加えた何度でもおかわりしたくなるとても食べやすいマッシュポテトです。
「マハラゲ」は、いんげん豆をトマトと玉ねぎで煮こんだ一品。豆のうまみをダイレクトに感じることができます。
きゅうりと玉ねぎをシンプルにレモンと塩で味付けした「カチュンバリ」はピリッととうがらしが隠し味になっています。
また、食堂のモニターではケニアにおけるJICAの活動をご紹介します。
JICA関西食堂では、日本の方にも食べやすくアレンジしていますので、料理をきっかけにケニアの魅力を知っていただければと思います。
５月は「パラグアイ料理」を予定しております。お楽しみに。
海外での取り組み＞ケニア
https://www.jica.go.jp/overseas/kenya/index.html
提供期間：4月1日から30日まで
＜メニュー＞
■クク・パカ
グリルチキンココナッツソース
Grilled chicken with coconut sauce
■イリオ
ケニア風グリンピース入りマッシュポテト
Kenyan style mashed potatoes with green peas
■マハラゲ
豆のトマト煮
Beans stewed in tomato sauce
■カチュンバリ
キュウリと玉ねぎのサラダ
Cucumber and onion salad
■セルフドリンクサービス
コーヒー、紅茶、緑茶
Soft drink
価格：850円（税込み）
エスニックメニュー「ケニア料理」飲み物付で850円