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日替わりでいろいろなお料理をご提供しています。下記より1週間分のメニューをご覧いただけます。

10月のエスニック料理は、トルコ料理です。

【画像】 1923年10月29日はトルコ共和国の建国を宣言した日です。
同記念日にちなんで、10月のエスニック料理はトルコ料理をご提供いたします。
世界三大料理であるトルコ料理は、シンプルながらも深い味わいのものが多く、日本人の口に合う料理として評判です。
「イズミール・キョフテス」はトルコ第三の大都市イズミールの名物料理で、肉団子のトマトソース煮込みです。
「ゼイティンヤールターゼファスリエ」は、インゲンのオリーブオイル煮で、オリーブオイルで野菜を煮る手法は
「ゼイティンヤール」と総称される、トルコ料理の定番の料理方法です。
 JICA関西のトルコ料理をきっかけに、同国を知っていただく機会を持っていただければと思います。

ぜひ、JICA関西のトルコ料理をご賞味ください。

エスニック料理「トルコ料理」
飲み物付で740円

提供期間:10月1日~31日まで

<メニュー>

■イズミール・キョフテス
肉団子のトマトソース煮込み
Izmir Koftes
■ゼイティンヤール・ターゼ・ファスリエ
いんげんのオリーブ油煮
Zeitinyar Tase Faslie
■ヨーゥルト・マカルナ
マカルナ(パスタ)をヨーグルトで和えた料理
Yogurt Macaruna
■ハヴチュル・チョルバス
にんじんのスープ
Havchul Chorbas
■ライス
白ごはん
Rice
■ソフトドリンク
セットドリンク(コーヒー、紅茶、烏龍茶、緑茶)
soft drinks

価格:740円(税込み)